PIÑA FLAMBEÉ PDF Imprimir Correo electrónico

INGREDIENTES
1 pisca de nuez moscada
3 cucharadas de azúcar moreno
20 gramos de mantequilla
Helado a gusto
3 rebanadas de piña
2 onzas de jugo de naranja
1 onza de Roncolorado


PREPARACIÓN
Agregar las rebanadas de piña a un sartén caliente, seguidamente el azúcar moreno y la mantequilla, cuando el azúcar se está condensando con la mantequilla se agregar el Roncolorado y se flamea.
Agregar el jugo de naranja hasta hervir.

 
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